-Soupe de Potiron.
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-Bœuf braisé.
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-Assiette Gourmande.
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-Café.
Un menu unique complet qui change tout les JOURS de la semaine*.
(*Sauf les jours fériés et weekend).
réservation restaurant au 09 67 706 742.
https://commande.ticketkadeos.fr/
A partir du 1er Octobre 2017:
Fermeture Hôtel et Restaurant le samedi midi, dimanche soir, et lundi midi.
PROCHAINEMENT
Fermeture annuelle de l’Hôtel Restaurant la Paix:
Du dimanche soir 5 Novembre 2017 au mardi matin 21 Novembre 2017 à 9h.
Puis du dimanche soir 4 Février 2018 au mardi matin 6 Mars 2018 à 9h.
@hoteldelapaixlodeve
Préparez votre dégustation! le vendredi midi ou en soirée.
Apporter son vin au restaurant est peu courant en France. Pourtant, C’est le pari qu’a fait le Restaurant de la Paix.
Apportez votre bouteille au Restaurant de la Paix pour la déguster entre amis, professionnels du vin ou vignerons.
Le Lac du Salagou Baie des Vailhés
Point de départ de randonnées en VTT ou à pied, vous pourrez découvrir le lac du Salagou sous toutes ses facettes.
750 hectares de plan d’eau pour découvrir les sports nautiques.
Notre carte des vins contient principalement des vins des Terrasses du Larzac.
Situé au nord-ouest de Montpellier, le vignoble des Terrasses du Larzac est marqué par la fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac, avec pour repère symbolique le Mont Baudile culminant à plus de 850m. Cette situation géographique particulière, avec des amplitudes thermiques jour/nuit pouvant atteindre plus de 20 degrés en été , favorise une maturation lente et progressive des raisins bénéfique pour la complexité aromatique et la fraîcheur des vins.
Les Terrasses du Larzac jouent sur la gamme des 5 cépages languedociens (grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, carignan ) afin d’exprimer au mieux la personnalité de chaque type de sol (argilo-calcaire, ruffes, galets, etc.), sachant qu’ici le terroir prime le cépage. Enfin, par un minutieux travail d’assemblage (3 cépages au minimum) et un élevage d’au moins 12 mois.
Depuis 2014 (Terrasses du Larzac) sont une AOC à part entière.
Le site yelp.
